厨师糕点面点包含面广,其可以使之熟练掌握各种技巧,迅速成长为适应社会需求的烹饪人才。培训班常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短,适合对厨师糕点面点有兴趣的美食爱好者以及快速创业者。

  • 厨师班

    厨师班

    厨师班要求学生熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。厨师班结业后使得学员具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配;且可熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练的掌握基本菜肴制作,包教包会,学会为止。

  • 厨师高级特色班

    厨师高级特色班

    厨师高级特色班学期6-12月课程介绍培养学子精通八大菜系、经典菜品的制作技法及不同档次的宴席设计和制法,而且使之熟练掌握酒店管理技巧,迅速成长为适应社会需求的烹饪人才。厨师高级特色班学成后可以到中小型饭店或大型酒店担任厨师、等时尚前卫的工作、还可以自己开中小型…

  • 厨师烹调班

    厨师烹调班

    厨师烹调班主要教授学员熟练烹饪刀功和刀法、翻锅、调味知识、火候、热冷菜的制作以及厨房管理和宴席知识、精品菜、烹饪原料学、中西面点制作、餐饮服务和管理等知识。厨师烹调班以培养能够熟练制作传统菜,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才为目标。

  • 业余厨艺培训班

    业余厨艺培训班

    业余厨艺培训班是针对广大厨艺爱好者专门开设的业余厨艺美食班,一般的是半年的时间。本课程以讲授中餐制作为主,主要讲授家庭常用的煎炒烹炸炖蒸煮等技法。业余厨艺培训班授课内容结合家庭厨房及工具特点设计菜式;结合常见、常用、易购的原料、调料,选择教授菜品。

  • 厨师培训速成班

    厨师培训速成班

    厨师培训速成班是为了提高家庭生活质量,专门开设的厨艺美食班,其可根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见、常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出来色、香、味、形具佳可口菜肴,并能做到菜肴的举一反三,同时还传授宴席的编排。厨师培训速成班可小班制授课,能进…

  • 烹饪培训班

    烹饪培训班

    烹饪培训班以厨师学习为主,雕刻为辅的学习各菜系的代表菜以及中华八大菜系、花色拼盘等烹调技术,由特约厨师授课。烹饪培训班课程主要有刀工技术及刀工的基本艺型、油温火候知识、调味知识(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)、上浆、挂糊、勾芡、原料初步熟处理等。…

  • 周末烹饪培训班

    周末烹饪培训班

    周末烹饪培训班是在参考学校现有课程设置的基础上,针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群,专门设计的一款短期特色课程。周末烹饪培训班的特点是利用周末时间,不需要脱产学习;所学习的菜品种类丰富,大师实践教学,小班授课,学生实习,名师指导。

  • 业余烹饪培训班

    业余烹饪培训班

    业余烹饪培训班课程是学校结合市场需求,专门为创业者以及业余烹饪爱好者量身定做的,专业较全方面,课程涵盖短期川菜培训、短期西点培训、短期西餐厨师培训、业余蛋糕培训、成都小吃培训等。业余烹饪培训班设置针对性强,学习时间灵活自由,让学员可以在短时间内快速提高厨艺…

  • 中式烹饪培训班

    中式烹饪培训班

    中式烹饪培训班以烹饪技能为主,采用理论面授、实际操作和自学相结合,课堂讲解与现场操作相结合,老师与学员讨论互动相结合等多种方式结合进行培训。中式烹饪培训班授课老师向学员们讲授中式烹调的制作、技巧、流程和注意事项等,让学员不仅能掌握各种菜肴的烹调方法,增强烹…

  • 顶级烹饪培训班

    顶级烹饪培训班

    顶级烹饪培训班其烹适饪对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。顶级烹饪培训班以培养能够熟练制作传统菜,擅长各种不同档次的宴席设计和制…

  • 高级烹饪培训班

    高级烹饪培训班

    高级烹饪培训班结业后使得学员具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配;且可熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练的掌握基本菜肴制作,包教包会,学会为止。高级烹饪培训班采用理论面授、实际操作和自学相结合,课堂讲解与现场操作相结合,老师…

  • 短期厨师培训班

    短期厨师培训班

    短期厨师培训班的目标人群非常明确,主要是针对于一些对烹饪感兴趣的人士,以及那些想提升自己厨艺而且没有任何基础的人开设的。短期厨师培训班内容结合家庭厨房及工具特点设计菜式;结合常见、常用、易购的原料、调料,选择教授菜品。

  • 雕刻培训班

    雕刻培训班

    雕刻培训班是针对于想提高厨艺美食雕刻水平的学员,对食物雕刻感兴趣的学员,其雕刻作品的使用是多方面的,它不仅是美化宴席,烘托气氛的造型艺术,而且在于菜肴的配合上更能表现出其独到之处。雕刻培训班在培训实践中能使精美的菜肴上添花,成为一个艺术佳品,令人赏心悦目,…

  • 特色菜培训班

    特色菜培训班

    特色菜培训班教学中采用理论和实践相结合以实践为主的方法,坚持短期有效,快速实用的原则,使学员在边学习边实践中掌握烹调要领和基本操作技能,并达到考级要求。特色菜培训班教学时还可根据您的经营要求或区域特点适当调整,并加经营指导,确保学以致用,成功经营。

  • 西式烹调培训班

    西式烹调培训班

    西式烹调培训班能够使学员能全方面掌握各大菜系菜肴的制作,西餐工艺、原材料、设备要领,能适应岗位要求的技术人才。西式烹调培训班学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作,也可以独立创办西餐厅及简餐。

  • 中式烹调培训班

    中式烹调培训班

    中式烹调培训班名师传授各大菜系代表菜制作及烹调操作的基本功,原料鉴别与初加工以及热菜的烹调方法、冷荤制作工艺、食品营养与卫生、成本核算、各种宴席知识等。中式烹调培训班结业参加全省统一的职业技能鉴定考试,考试合格者由国家劳动和社会保障部颁发中级《国家职业资格…

  • 西式烹饪培训班

    西式烹饪培训班

    西式烹饪培训班使学员能全方面掌握西式菜肴的制作,西餐工艺、原材料、设备要领,能适应岗位要求的技术人才。西式烹饪培训班学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作。常年招收身体健康对烹调方面有兴趣者,有志于学习中…

  • 家常菜班

    家常菜班

    家常菜班由优异教师团亲自执教,一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,学员学会之后能开店成功,成功开启创业之路。家常菜班拥有现代化专业培训基地,既方便又安全,且提供免费食材。

  • 家庭厨艺班

    家庭厨艺班

    家庭厨艺班从营养角度的教授家庭烹饪的方法、原理、注意事项,实操部份会现场制作炒菜、汤以及各式家庭小炒,粥类的制作等,一对一教学。家庭厨艺班的开办适应了双职工、蓝白领、烹饪爱好者的人群,使他们能在紧张的工作和快节奏的都市生活中,获得一种天界,在简单、充满乐趣…

  • 糕点全科班

    糕点全科班

    糕点全科班对于学员来说先要掌握基本手法:擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等,然后了解每种原料的特性和用法、用量,糕点房运营销售等。糕点全科班的培训是对原料认识和作用,机器设备的认识与操作方法,各种模具使用;产品的打法,发酵技巧,烧烤技巧,造型整形装饰技艺…

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