厨师班

厨师班

产品简介:厨师班要求学生熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。厨师班结业后使得学员具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配;且可熟练的掌握常用的烹饪…
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厨师班要求学生熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。厨师班结业后使得学员具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配;且可熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练的掌握基本菜肴制作,包教包会,学会为止。



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